Pizza in Norwegian Svi su sigurni da je pica italijansko jelo. Oni znaju da je izmišljeno kao dnevno jelo siromašnih Italijana. Ovom činjenicom, Norvežani su odlučili da se raspravljaju. Naučnici iz Norveške čvrsto su ubeđeni da su pizze izmislili Vikingi i dokazi o tome su drevne posude koje se često nalaze u iskopavanjima naselja predaka Norvežana. Prema norveškim naučnicima, na ovim tavankama Vikijevci su kuvali kolače, začinjeni mesom, povrćem ili ribom. To su ove palačinke koje su sada poznate kao pice. Istina ili ne, ko zna? Ali pizzu "Viking" možete probati.
Sastojci:- Luk crveni 0,5 kom.
- Konzervirana kukuruz 30 g
- Konzervirani grašak 30 g
- Šampinjoni šampinjona 80 g
- Pileći file 200g
- Maslinovo ulje 5 ml
- Sir 150 g
- Crni biber u prahu 0,3 g
- Paradajz sos 2 tbsp. l.
- Kvasac, suh 7 g
- Šećer 1 tbsp. l.
- Salt 3 g
- Maslinovo ulje 3 tbsp. l.
- Voda 120 ml
- Pšenično brašno 1,8 tbsp.
- Vino crveno polutrajno 70 ml
- Korak 1 Za pripremu Viking pice trebat će nam pileći file, tvrdi sir, crni luk, paradajz sos, pečurke, konzervirani grašak, konzervirana kukuruza, 200 g pica testo na crnom vinu, crni biber.
- Korak 2 Raspodite testo ravnomerno na celoj površini kalupa dimenzija 22x22 cm. Podmazati testo s paradajz sosom.
- Korak 3 Vrh sa tankim sjeckanim pečurkama.
- Korak 4 Sledeći sloj je grašak i kukuruz.
- Korak 5 Na vrhu, širite fino iseckani kuvani pileći file.
- Korak 6 Na fileu - vrlo tanko iseći poluprečnike luka. Potroši luk sa maslinovim uljem i potresati crnim biberom.
- Korak 7 Vrh s trljanjem sira.
- Korak 8 Pečemo picu 15 minuta na 200 ° C.