- Brašno - 325 grama
- Maslac - 220 grama
- Salt - 3/4 žličice
- Šećer - 1 Art. kašičica
- Hladna voda - 4 predmeta. kašike
- Trešnja - 3 šolje (punjenje)
- Voda - 190 mililitara (punjenje)
- Šećer - 100 grama (punjenje)
- Krompir škrob - 2 st. kašike (punjenje)
1. Da biste napravili testo, trebaće vam duboka posuda i mikser. U posudu stavite prešano brašno, so, šećer, ulje i vodu. Prevucite sve ove mešavine sa mikserom dok se testo ne pojavljuje u obliku velikih grudvica. 2. Sada uklonite mikser i radite s rukama. Gnetite testo u okruglu i usku loptu. Pokrijte hranjivim filmom i ostavite ga sat vremena u frižideru. 3. Trešnje će morati da se opere i iseče svaku jagodicu pola i pola i uklanja kamen. U odvojenu posudu stavite pripremljenu višnju i nalijte je u nepotpunu čašu vode (190 ml). Stavite ga na vatru i na malu vatru moraće da se kuva oko 10 minuta. 4. Odvojeno mešajte šećer sa skrobom i dodajte na višnju. Temeljito miješajte sve da bi se šećer i skrob potpuno rastvorili i kuvali oko 5 minuta dok se ne zaguši. Odvojite posudu sa punilom tako da se ohladi. 5. Uklonite testo iz frižidera i isecite ga na dva komada. Jedan komad za vrhu pite će biti manji. Većina testa će morati da okrene okruglu palačinku. Za posuđe, ulje i stavite palačinku na dno kalupa. 6. Punjenje trešnje pažljivo se sipa na testo. 7. Uložite drugi deo testa i isecite ga na tanke trake. Stavite ove trake na pitu s tkanjem. Možete postaviti trake po želji, kako želite. Rerna će se trebati zagrejati na 175 stepeni. Kolač se peče oko 45 minuta. Kada se torta ohladi, isecite u male porcije i uživajte u vrućem čaju uz ukusnu pitu.
Usluge: 8-10