Sicilian Cassata

Izvuci marcipan s kotrljajućom pinom do debljine 4 mm. Potapajte bazu torte šećerom u prahu iu sastojcima:

• Marzipan - 150 grama (sastojci za kolače :)
• Sir Ricotta - 500 grama
• šećer u prahu - 200 grama
• kandiranog voća - 100 grama
• Čokolada - 80 grama
• beli hleb - 150 grama
• vanila - 1 grama
• rum - 50 mililitara
• šećerni fond - 150 grama (sastojci za glazuru :)
• kandiranog voća - 100 grama
• jaje bijela - 1 komad

Upute

Izvuci marcipan s kotrljajućom pinom do debljine 4 mm. Potapajte bazu torte šećerom u prahu i stavite u posudu za pečenje. Taliti čokoladu i razmazati bazu četkom. Stavite komade hleba na vrh baze. Mešajte sve sastojke da popunite kolač u posudu. Dijelite punilicu kroz posudu za pečenje. Pokrivajte punilo preostalim trakama hljeba. Da biste pripremili zaleđivanje, potrebno je mešati šećer sa bjelančevinama na sobnoj temperaturi. Zagrejte glazuru i sipajte na tortu. Dodajte kandirano voće kao ornament.

Usluge: 1