Snacks za novu 2017. godinu: jednostavne i ukusne recepte sa fotografijama - šta kuvati za Novu godinu vatre

Ukusne grickalice za Novu godinu 2017: Krastavac sa sirom

Svetle rolne imaju atraktivan izgled bez dodatnog dizajna. Originalni i veoma prijatni na Novogodišnjem stolu će izgledati od rolni sa različitim punjenjem.

Sastojci:

• Sveži krastavci - 1-2 komada.
• Meki sir - 200 g (kremasti ili skutni sir)
• Veliki škampi - 4-5 komada.
• Slana crvena riba (losos, losos, pastrmka) - 50 g
• Crveni kavijar (prirodni ili imitirani) - 50 g
• Zelenilo za dekoraciju

Priprema:

1. Krastavci rezani krastavcima (tankim uzdužnim rezovima). Za ovu snacku, mlade voće sa malim sjemenkama iznad su pogodnije. Ako ne postoji poseban kulinarski alat, sečenje se vrši pomoću brašna za povrće.
2. Podmazujte svaki komad s filetom fileta Philadelphia. Od sira preporučuje se da koristite Ricotta, Almette ili Buko. Budžetska opcija - kremast "Predsednik" ili krem ​​"Bonjour".
3. Sakupite svaku parčetu u rolnu i pričvrstite ražnjakom u sredini. Postavite rolnice vertikalno.
4. Pripremite punjenje koje će istovremeno poslužiti kao dekoracija za snack:
   • odmrzavanje škriljaca i čišćenje, potom popravite jedan po jedan u 4-5 bilo koji rolni,
   • Isecite ribu na male delove i izložite nekoliko rolnica,
   • na preostalim rolnicama postavite 1 kašičicu. crveni kavijar.
   Ovo je samo primerna lista punjenja. Na vrhu sira stavili su kocke, šunku, zdrobljene krabe, pa čak i salatu.
5. Pre služenja, ukrasite snack uz biljke i hladite posudu u frižideru 20-30 minuta.

Jednostavne grickalice za 2017. godine vatre u tartleti: Tropska salata

Ugodno i prelepo uživanje. Harmonična kombinacija dijetetskog mesa, voća i oraha će zadovoljiti vaše goste.

Sastojci:

• Tartlets - 8-10 kom.
• Pileći file - ½ kom.
• Narandžasta - 1 kom.
• Tvrdi sir - 50 g
• Indijski orašasti orah ili kedar orah - 1-2 tbsp. l.
• Pavlaka - 3 tbsp. l.

Priprema:

1. Pileći pileći file. Hladite meso i isecite na male komade.
2. Korijena naranče i bijele vene, seče na kocke.
3. U posudu kombinirajte pileći file i narandžasto. Rešite sir na malom grlu tamo.
4. Haljina salata sa pavlacem, mešajte, dodajte so i biber po ukusu.
5. Napunite svaku tartlet sa salatom, na vrhu sa nekoliko orasi za ukrašavanje. Servirajte na jednom velikom pločama.

Šta se kuva od startera za Novu 2017. godinu: Punjene pečurke

Sastojci:

• Šampinjoni - 500 g
• Turski file - 300 g
• Luk - 1 kom.
• Sir - 150 g
• Pavlaka od 15-20% - 4 tbsp. l.
• Dill - 1 gomila
• Biljno ulje
• Sol

Priprema:

1. Fileti od ćurke kuvaju na pola kuvani. Uklonite meso, hladite i isecite na sitne komade.
2. Isecite luk, stavite ga u teglu i isperite ga dodavanjem biljnog ulja. Kada je crni luk zlatni, pošaljite govedinu u tanjir.
3. Ispržite ćuretinu i luk na nekoliko minuta na srednjoj vrućini.
4. Dodajte kiselu kremu i fino isečenu koper u tanjir. Obrišite sve i ostavite ga na štednji još nekoliko minuta.
5. Od šampinjona, pažljivo isecite noge. Stavite šešir u rupu u posudu za pečenje.
6. Ispunite šampinjone punjenjem, posuti s naribanim sira na vrhu.
7. Stavite pečurke u zagrejanu rernu na 180 °. Pečemo 20-25 minuta. Postavi vruće ili hladno.

Ukusna predjela za Novu 2017. godinu: Canape sa haringom (nekoliko opcija serviranja)

Opcija broj 1

Sastojci:

• Filet lagano slane haringe - 200 g
• Borodinski hleb - 1/3 hleba
• Zelena jabuka - 1 kom.
• Maslac - 50-100 g
• Dill
• Ground korijander

Priprema:

1. Ulje omekšajte, dodajte ga korijanderu i malo sjeckanom kopru.
2. Hleb iseči u identične rezove ne više od 1-1,5 cm debljine.
3. Isecite haringe na rezove širine 2 cm.
4. Isecite jabuku u tanke polupolule.
5. Svaki komad hleba zamazan tankim slojem maslaca, odozgo da se stavi haringa i parče jabuke. Ukras sa zelenilom.

Opcija broj 2

Sastojci:

• Filet haringa - 150 g
• Rženi hleb - 4-5 rezina debljine 1 cm.
• Jajca sa prepelice - 5 komada.
• Prerađeni sir - 100 g
• Dill

Priprema:

1. Hleb narezan na kvadrate veličine 3x3 cm.
2. Jaja tvrdo kuvana, isečena na dve jednake polovine.
3. Haringa seče na komade širine 1,5-2 cm.
4. Svaki komad hleba zamazanog topljenim sirom, stavite polovinu kuvana jaja. U sredini, ubacite ražnju sa njuškim navojem navojem. Ukras sa zelenilom.

Opcija broj 3

Sastojci:

• Filet haringa - 150 g
• Tanak baget - ½ kruška
• Sveža repe - 1 kom.
• Peljeni krastavci - 1 kom. srednje veličine
• Majonez
• Parsley

Priprema:

1. Pile se kuvaju, ne rešavaju se srednjim grlom i mešaju se sa majonezom.
2. Baget seče u male pravougaonike.
3. Isecite haringe na rezove širine 2 cm.
4. Krastavac se tiče u tankim krugovima.
5. Za svaki komad papira stavite 1 tbsp. l. punjenja repa. Vrh sa 2 kraka krastavca i parče herringa. Ukrasite sa peršunom. Tako formirajte sve kanapee.

Jednostavne grickalice za Novu godinu 2017: Izabrane punjene trešnje

Sastojci:

• Paradajz češnje - 500 g
• Crab palice - 100-150 g
• Tvrdi sir - 50 g
• Majonez
• Meko kremasti sir - 200 g
• Bazil sveže
• Česen - 2 cveta
• Jetra trske - 1 pot
• Jaja - 1 kom.
• Masline - 6 komada.
• Zelenilo za dekoraciju

Priprema:

1. Čeri paradajz da se odseče vrh. Uklonite celulozu sa kašičicom.
2. Za prvo punjenje, gajite tvrdi sir i rakovice na finoj grudi. Mešajte sa malom količinom majoneze. Ako želite, dodajte 1 seckane karanfiliće luka.
3. Da biste pripremili drugo punjenje, brušite bosiljak sa lukom u blenderu i miješajte s mekom sirom. Treba da bude homogena pasta.
4. Za treće punjenje, kuvajte jaje i isecite ga fino. Masline takođe grundiraju. Isperite jetru trske vilicom, iscedivši tečnost. Mešajte sve sastojke.
5. Paradajz je podeljen na tri dela. Svaka od stvari sa različitim punjenjem, ukrašavanje zelenilom. Prihvatite užinu na jednoj posudi.