Isecanje od rerbice i bibera

U maloj ponijeti pomešajte pirinčani sirćet, šećer, so, pepper kokoške i kuhajte za slabe Sastojci:

• pirinač sirće - 1/2 šolje
• šećer - 2 komada. kašike
• sol - 1/2 čajne žličice
• crni biber - 10 komada (grašak)
• redkvice - 12 komada (rezano na pola)
• peperoncini ili kiseli papri - 4 komada

Upute

U malom tepihu miješajte pirinču, šećer, sol, paprike i kuvajte na niskoj vrućini sve dok se šećer i sol ne raščupaju, oko 2 minute. U srednjem tepsiju dovedite slanu vodu u vrelinu. Dodajte redkvicu i biber, kuvajte 2 minuta, sve dok je crnka blede. Iscijedite vodu i stavite povrće u plitko jelo. Sipajte povrće mešavinom vruće kiseline, ostavite da se ohladi i stavite u frižider 15 minuta. Pripremljena začina se može čuvati u zatvorenom kontejneru u frižideru 3 dana.

Usluge: 100