Kupus zamrznut sa zelenim graškom, krompirom i

Čačak od povrća sa piletinom Ovo je ono što volim biljne čaše, pa je zbog njihove svestranosti! Pored toga, bez mesa, mešavina povrća zamrznutih u sopstvenom soku ili u bilo kom sosu (paradajz ili pavlaka) je uvek odlična, a meso se ispostavlja savršeno dvostruko. Iako je ovo jelo ekskluzivno za svakodnevnu kuhinju, ali verujte mi, na svečanom stolu, kupus je zalupan u paradajz sosu, sa zelenim graškom, krompirom i pilećim mesom kao prilog ili drugo jelo - potpuno adekvatno zamenite uobičajeni pire krompir.

Čačak od povrća sa piletinom Ovo je ono što volim biljne čaše, pa je zbog njihove svestranosti! Pored toga, bez mesa, mešavina povrća zamrznutih u sopstvenom soku ili u bilo kom sosu (paradajz ili pavlaka) je uvek odlična, a meso se ispostavlja savršeno dvostruko. Iako je ovo jelo ekskluzivno za svakodnevnu kuhinju, ali verujte mi, na svečanom stolu, kupus je zalupan u paradajz sosu, sa zelenim graškom, krompirom i pilećim mesom kao prilog ili drugo jelo - potpuno adekvatno zamenite uobičajeni pire krompir.

Sastojci:

• Pileći batak 1 kom.
• Salt 1,5 tsp.
• Rafinirano suncokretovo ulje 120 ml
• Smrznuti grašak 160 g
• Paradajz pasta 70g
• Pepper crni sa graškom 6 kom.
• Zaliv list 1 kom.
• Šargarepa 1 kom.
• Česen 1 karanfilić
• Crni luk 1 kom.
• Krompir 3 kom.
• Beli kupus 0,5 kom.
• Voda je kuvala 200 ml

Upute

• Korak 1 Za pripremu povrća sa ovim receptom potrebni su sledeći proizvodi: krompir (imam veliki), pileća noga, crni luk, beli luk, kupus, zeleni grašak zamrznut, paradajz pasta, šargarepa, lovorov list, rafinirano suncokretovo ulje, sol, crna biber, kuvana voda.
• Korak 2 Krompir se očisti i preseci u srednje veličine.
• Korak 3 Odrasli grašak (pogodno i brzo se može raditi u mikrotalasnoj pećnici), očišćemo luk i korenje, sjećati povrće sa malim kockama.
• Korak 4 Širili smo paradajz pastu toplom kuhanom vodom.
• Korak 5 Uz pileće butje rezite meso, lagano ga pržite zajedno sa komadima krompira na rafinisanom ulje od suncokreta.
• Korak 6 Dodajte zeleni grašak, luk i korenje na tanjir.
• Korak 7 Premešajte i spržite srednju toplotu oko 5 minuta.
• Korak 8 Dodajte sićušni beli kupus.
• Korak 9 Mešamo, zalimo i pržimo još 5 minuta.
• Korak 10 Prenesite sadržaj posude za pečenje u posudu za pečenje (pogodno za mikrotalasno kuvanje). Dodajte crni mahun grah, sipajte razblaženu paradajz paster, miješajte, pokrivajte i kuhajte u mikrotalasnoj pećnici snage 800 vati u trajanju od 15 minuta. Onda izvadimo paprikaš, miješamo, ponovo pokrijemo i kuvamo još 10 minuta na snagu od 600 vati.
• Korak 11 Posle vremena kuvanja dodajte zdrobljeni luk i list luka u zamrzivač, miješajte i napunite papriku u mikrotalasnoj pećnici 5 minuta bez pokrivanja poklopca. Poslužujemo posudu do dela stola, u toploj formi, ukrašavajući zelenilom!