Pohovani ananas u karamelu Ananas u karamelu je odličan svetlosni, ukusni i sočni desert. Kuvanje je jednostavno i jednostavno, ali kao takav desert mnogim. Svježi ananas se karamelizira, a potom posuti na vrh sa slatkim rakom i karamelnim sosom, što im daje jedinstvene note. Takav karamelizovani ananas je dobar za posluživanje loptom od vanilinog sladoleda i ukrašavanje listom mente!
Sastojci:- Ananas 1 kom.
- Šećer 50g
- Maslac 15 g
- Rum svjetlo 10 ml
- Korak 1 Da bi ananas u karamelu trebali nam je ananas, šećer, puter i rum.
- Korak 2 Ananas čist.
- Korak 3 Rezati se na rezove debljine 0.5 cm. Odstraniti stablo u centru ananasa.
- Korak 4 Urezati lanac ananasa sa svih strana u šećer.
- Korak 5 U tiganju, rastopite maslac i pržite je u ananasu u šećeru 4-5 minuta sa svake strane sve do karamelizovanog ananasa.
- Korak 6 Stavite kaljenog ananasa na ploču.
- Korak 7 U tepištu sa toplim karamelom dodajte rum.
- Korak 8 Potapajte komade ananasa sa rum sosom. Dobro je služiti takvim ananasima sa sladoledom vanilom.