Brzo testo bez testa. Mnoge domaćice će potražiti dokazane recepte za ukusno lešno testo kvasca. Predlažem recept za veoma problematičan test kvasca. Ovo testo se priprema na način slobodnog oblika i biće malo vremena za pripremu. I rezultat će vas zadovoljiti. Iz takvog testa dobijate odličan hleb, pite, pite i kulebyaki!
Sastojci:- Pšenično brašno 4,5 tbsp.
- Voda 500 ml
- Kvasac, svež, 50 g
- Šećer 40 g
- Salt 1 tsp.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 5 tbsp. l.
- Korak 1 Za pripremu kvasca pripremljenog nepađenog testa, potrebno je brašno, šećer, voda, kvasac, suncokretovo ulje, sol.
- Korak 2 Kombiniraj šećer, so, suncokretovo ulje i 0,5 čaše brašna.
- Korak 3 Sipajte ovu smešu 1 šolju vode koja se zagreva. Dobro mlet. Ohladi u toplom stanju.
- Korak 4 Dodajte kvasac. Stir.
- Korak 5 Dodajte čašu tople vode. Stir.
- Korak 6 Dodajte brašno.
- Korak 7 Snježite testo. Ovo testo je spremno za rad.