Pirinčana mlečna kaša: recepti za svaki dan

Naravno, svako od nas se od detinjstva pamti ukus kašije moje majke mleka. Lako se kuva čak i za početnu domaćicu ili za negu oca, jer kuvanje ne uzima mnogo vremena i ne zahteva puno sastojaka. Idealan je za doručak, a može biti i nezavisni drugi kurs. Želim da podelim sa sobom recepte za mlečne kašice, koje koristim već dugi niz godina.

1. Klasična riža kaša
2. Čudesna kaša u multivarijatu
3. Vitaminska pirinačka kaša sa tikvama i jabukama

Recept broj 1. Klasična riža kaša

Sa ovim receptom kašice od mlečne kašike, moja majka je delila sa mnom. Ovo sam prvi put dao. Moja porodica se puno sviđa!

Neophodni sastojci:

• okrugli pirinač - 1 tbsp.
• mleko - 2 tbsp.
• voda-2 tbsp.
• šećer - 1/2 tbsp.
• soli i ulja - po ukusu.

Način pripreme:

1. pirinač je dobro isperena pod tekućom vodom, najprikladnije je to uraditi u cirkulaciji;
2. sipajte u sudu i dodajte vodu. Stavite vatru i dovedite do vrućine;
3. Uklonite vatru i simulirajte posudu na slaboj vatri 15-20 minuta;
4. nakon toga, pirinač treba dobro ispirati hladnom vodom i ponovo poslati u peć, ali već ispunjen mlijekom;
5. Sada dodajte šećer i sou u šolju, okusite, kuhajte na niski vrućini 10 minuta, redovno mešajte;
6. nakon toga uklonimo posudu iz vatre, dodamo maslac u kašicu i zavijte je još 15 minuta.

Veoma je važno kuvati kašu na malom vatri, u suprotnom će se spaliti. Bolje je za ovaj slučaj koristiti kutiju od emajla.

Recept broj 2. Čudesna kaša u multivarijatu

Danas se pojavio veliki broj novih pomoćnika kuhinje, što znatno pojednostavljuje život modernih domaćica. Nakon što smo imali multivarker, počeo sam da eksperimentišem sa starim receptima. Želim odmah reći, još je lakše kuvati mlečnu kašu u višenamjenskom. Ne brinite o tome da li će riž pasti, mleko će pobjeći ili ne. Da, a vreme kuvanja može se podesiti tako da doručak bude spreman na vreme. Zato uzmite recept za naoružanje!

Neophodni sastojci:

• okrugli pirinač - 1 tbsp.
• mlijeko - 4 žlice.
• šećer - 4 tbsp. l
• vanilin šećer - 1 pak
• grožđice - ½ tbsp.
• soli i ulja - po ukusu.

Način pripreme:

1. okrugli zrnast pirin 5-6 puta opran pod hladnom vodom;
2. grožđe je dobro moje. Pre-paam ga ne treba kuvati;
3. u posudu multivarke stavljamo pirinač, prelijemo je mlekom, dodamo šećer, sol i puter;
4. uključite multivark i stavite je na režim "Milk kašice".

Za sat vremena, vaša mirisna pirinačica od riže će biti spremna. Verujte mi, svi njegovi susedi će se pobrinuti za to. I sigurno će takva kaša biti da probate malo buke. I najteže ih je zadovoljiti!

Recept broj 3. Vitaminska pirinačka kaša sa tikvama i jabukama

Bundeva je veoma koristan proizvod. Bogat je kalijumom, kao i vitamini C, B1, B2, B6, PP. U kombinaciji sa jabukom, vaša mlečna kaša će biti neuobičajeno ukusna, ali i veoma korisna.

Neophodni sastojci:

• okrugli pirinač - 1 tbsp.
• bundeva - 200 g
• mleko - 2 tbsp.
• voda-3 tbsp.
• šećer - 6 tbsp. l.
• jabuke - 2 komada
• soli i ulja - po ukusu.

Način pripreme:

1. Bucmeta za lupanje, sečite na komade i ostavite 10 minuta na malom vatru.
2. Isperite pirinač, zalijte hladnu vodu i dovedite do vrućine. Kuvajte ga na vrućoj temperaturi 10-15 minuta do pola kuvanja;
3. isperite je vodom, dodajte bundevicu i kuhajte još 10 minuta na malom vatri;
4. Jabuke se oljuštavaju, trljaju na velikoj grupi i dodaju u kašu zajedno sa ostalim sastojcima;
5. kuvati kašu još 5-10 minuta dok se ne pripremi.

Siguran sam da ti recepti ne ostavljaju ravnodušne, a kašica od mlečne pirine će postati čest gost na vašim stolovima. Bon appetit!