- punjenje ovna - 450 grama
- Feta - 225 grama
- Beli luk - 2 zuba
- Zeleni luk - 6 komada
- Škampi - 85 grama
- Kedar kernela - 25 grama
- Rosemary - 1 Art. kašičica
- Breadcrumbs - 55 grama
- Suncokretovo ulje - 1 st. kašičica
- Sol i papar - - Po ukusu
1. Fet da se sruši. Lizanje česna u luku. Sijajte luk čisto. Zrno pirinča. Ruzmarin se fino iseckao. Stavite sve sastojke, osim ruzmarina, u veliku posudu, dobro se dobro mešajte, razbijte sve velike grudvice od kikirikija, na koje ćete naići. Zatim dodajte ruzmarin, sol i biber u posudu s kikirikom. 2. Da se mleveno meso daje u obliku kostiju, prekrije i ostavi da se ohladi u frižideru najmanje 30 minuta. 3. Na zagrejanoj jelenici postavite lagano uljane kutije i kuhajte na toplim ugljenim ugljevima 4 minuta, bez okretanja. Okrećite kokice, ponovo opet masirajte suncokretovo ulje i kuhajte još 4 minuta ili dok se kokice ne pripremite. 4. Servirati odmah. Na zahtev, možete poslužiti kokice u hamburgeriji, začinjeni kečapom i senfom ili sa salatom.
Usluge: 8