Međutim, vrijedno je u potpunosti odustati od prekomerne jabuke, jer su prekriveni voskom za čuvanje, što je vrlo teško oprati. Zato morate jesti lokalno voće. Postoje jabuke različitih sorti, različite boje - zeleno, žuto, crveno. Kako lepo ih gledati, na grane drveta ili u pletenu korpu. Ili u rukama voljenog. Ovo poboljšava raspoloženje, a pozitivne emocije jačaju naše zdravlje.
Sveža jabučasta jabuka sadrži mnogo gvožđa, kalcijuma i joda, vitamina A, C, B grupe. Voćka sadrži mnoge fito-kline, posebno u jezgru. Phitoncidi imaju antimikrobni efekat. Seme jabuka sadrži enzime i vitamine koji mogu sprečiti rak.
Da bi se smanjilo stvaranje gasova u stomaku, preporučuje se da se jede pola sata pre obroka. U jabukama, puno šećera i kiselina, što može oštetiti emajl zuba i izazvati karijes. Dakle, četkanje zuba odmah nakon jedenja jabuka je nemoguće, jer je emajl umekšan.
Sa ovim rajskim plodovima pripremaju se mnoga ukusna jela - kompoti, sokovi, palačinke, salate, peciva.
Evo nekoliko dobrih receptura.
Granny sa jabukama.
Isecite tanke komade hleba bijelog hleba bez pilinga. Dio hleba isečen na kocke i osušen. Čašu mlijeka, sirovo jaje i 2 žlice. Spoon šećer i bič s metlom.
Odlepite jabuke iz kore i jezgre. Iseci ih na kocke i posuti 3 kašike šećera. Podmazati formu sa maslacem. Komadi kruha navlaženi mahunom i daju im dno i zidove kalupa. Sušeni kruhovi kruha piju 3 žlice. kašike maslaca i mešati sa jabukama. Tamo, dodajte vanilin ili zest sa limunom ili narandžastom. Jabuke stavljaju delove hleba, a na vrhu takođe polože preostale rezine, navlažene maslacom jaja. Oblik se šalje pećnici 30-40 minuta za pečenje. Pripremite babu da ostavi u obliku 10 minuta, zatim ga stavite na posudu i potresite šećer u prahu i orasima na vrhu ili dekorišite konzervirane voće.
Jabuke u testu.
Na 500 gr. jabuke 3-4 tbsp. kašike rastopljene putere i 2 žlice. kašike pavlake, četvrtina čaše šećera, 1 tbsp. kašiku šećera u prahu, pola čaše brašna, 4 jajeta, pola čaše mleka.
Da bi napravili testo, rastopite maslac i miješajte ga u sudu s žumancima. Dodajte tamo jednu žlicu mleka, jednu žlicu šećera, 1/2 čajne žličice soli. Dodajte brašno, mešajte i razblažite sve preostalo mleko. Zatim stavite u testo, bičite u gustu penu, belančevine i lagano mešajte odozdo prema gore, tako da se proteini ne rešavaju.
Jabuke su bolji "Antonovskie" lupine i jezgro, iseckane u krugove, sipati šećer i pustiti lagati 25-30 minuta
Svaki komad jabuke potopite u pripremljeno testo i stavite je u tanjir sa zagrejanim uljima. Svirite na nisku vrućinu sa obe strane do ružne kore. Gotove pržene jabuke stavljene na posudu, posuti s šećerom na vrhu, ili zalijevati jagodičastim sirupom ili pavlaku.
Salata od kupusa sa jabukama i celerom.
Na 500 grama. kupus jedan ručak celera (salata ili korena), jedna jabuka, četvrtina čaše jabukovog sirćeta i pola kašike šećera.
Korupčite jabuke, rezite se na rezance, isecite celer u dugačke slamke 4-5 cm., Blago kupite beli kupus, dodajte i rukujte se kako biste kupus postali mekani. Zatim je kupus staviti posudu za salatu, sipati sirće, posuti šećerom i premešati sa ostalim sastojcima. Ova salata se poslužuje svim posuđenim i kuhanim jelima od mesa, prženim i kuvanim ribama, kao bočno jelo hladnom mesu i ribljim jelima i kao nezavisno jelo.
Uživajte u poslednjim toplim jesenskim danima u društvu vaših omiljenih ljudi i ukusnih, mirisnih jela sa jabukama. I da li će ova jesen biti jako jako za vas. Jedite ovo lekovito voće, tretirajte ih drugima i budite zdravi!