Glog je srdačan prijatelj. Postoji mnogo vrsta gloga. Najuvalitetna svojstva poseduje glog s plodovima svetlo crvene boje, slično malim jabukama, koje po ukusu podsećaju na ružjak pasa. Meso gloga gloga sadrži mnogo vitamina. U njegovim plodovima, askorbinska kiselina je veća nego kod šipke. Ko god voli plodove gloga, ima odličnu pažnju i snažno sećanje. Glogova jača srce. Veoma je korisno jesti zrelo voće za hranu. Supstance sadržane u plodovima, aktiviraju snabdevanje krvi u miokardiju i mozgu. Kissel, koji ćemo danas kuvati, je korisno za učenike, mentalne radnike i sve ljude koji brinu o svom zdravlju.
Sastojci:- Glog 300 g
- Šećer 30 g
- Kukuruzni skrob 3 tbsp. l.
- Voda 1000 ml
- Korak 1 Da bi pripremili žele, trebaju nam se plodovi gloga, šećera, kukuruznog mrlja, vode.
- Korak 2 Isperite plod gloga, osušite ga, olupite.
- Korak 3 Napravite plodove u blenderu.
- Korak 4 Zalijte glog s kuhnom vodom, dodajte šećer. Donesite do vrelice.
- Korak 5 U 2 kašike hladne vode razblažite skrob.
- Korak 6 Sipati vodu skroba u goveđeg gloga s tanko mlazom, stalno mešajući. Kuvati 3 minuta.
- Korak 7 Napravite mlijeko od pulpe.
- Korak 8 Zalijemo u naočare. Poslužite toplo ili rashlađeni.