Uskršnja torta sa starim receptom

Podignite pod čašu brašna, a zatim dodajte kvasac u posudu brašnom, polu-čašu toplog m Sastojci:

• Brašno - 600 grama
• Mleko - 250 mililitara
• Šećer - 1 staklo
• Svježi kvasac - 30 grama
• Maslac - 175 grama
• Jaja - 2 komada (split vjeverice i rumenjak)
• Vanilija šećera - 16 grama
• Limun - 1 komad
• Narandžasta - 1 komad
• Ruževi - 100 grama
• Salt - 0.5 kašičica

Upute

Podignite pod čašu brašna, a zatim dodajte kvasac, pola čaše toplog mlijeka i 1 žlica u posudi sa brašnom. šećer. Svi pažljivo mešajte i stavite na toplo mesto. U drugoj posudi isprati rumenu boju sa trećinom izmerenog šećera, a zatim dodati narandžasto i limunovo ljepilo, omekšano maslac i vanilin šećer. Mešajte dok ne homogen. U pljusku dodajte napravljenu smešu, temeljno premijete i prelijte preostalo mleko i dodajte so. Polako dodajte brašno, gnetite testo dok ne počne da pada iza ruke. Razblažite protein sa preostalim šećerom. I dodajte u testo. Sada, bez dodavanja brašna, miješajte testo u grožđice. Ostavite testo na toplom mestu pod peškirima 5-6 sati (to se dešava da se uklapa mnogo manje). Neka se testo poveća nekoliko puta. Kada je testo poraslo, popunite obrasce (pola). Postavite u pećnicu bez grejanja, postavite na 100 ° C, nakon 10 minuta povećajte temperaturu postavljanjem 150 ° C, nakon dodatnih 15 minuta stavimo 200 ° C i pecimo 15-20 minuta. Proverite spremnost laserskog zraka. Bon appetit.

Usluge: 4-6