- jabuka - 450 grama
- limunov sok - 1 st. kašičica
- brašno - 6 Art. kašike
- šećera - 1. st. kašičica
- cimet - 1/4 kašičica
- prašak za pecivo - 1 kašičica
- jaja - 2 komada
- maslac - 2 komada. kašike
1. Ugrejte pećnicu na 90 stepeni i postavite posudu za pečenje unutra. Odlepite jabuke od lupine i jezgre, a zatim ih fino obrišite ili ih rešite na velikoj grupi ili ih mlevite u procesoru hrane. Stavite jabuke na čistu kuhinjsku ručku ili gazu i stisnite sok od jabuke u malu posudu. Stavite sok u stranu. 2. Stavite naribanu jabuku u posudu i miješajte s limunovim sokom. U maloj posudi mešajte brašno, šećer, cimet i prašak za pecivo. Dodajte u mešavinu jabuka i mešajte ravnomerno. Prevucite jaja u malu posudu i dodajte u mešavinu jabuka, mešajte. 3. Zagrejati veliki tiganj na srednjoj vrućini sa 1 supene kašike maslaca. Koristite kašiku, postepeno sipajte testo u tanjir, formirajući palačinke. Pržite palačinke do zlatne smeđe, od 3 do 5 minuta, a zatim pređite i nastavite sa prstima 3-5 minuta sa druge strane. 4. Završili palačinke kako bi stavili papirne peškire i stavili u zagrejanu rernu kako bi ih zagrejali. Dodajte preostalo maslac u tiganj za novu grupu frittera i ponovite sa preostalim testoom. 5. Sipajte fritters sa jogurtom, pavlaku ili karamelnim sosom.
Usluge: 3