Šta se može napraviti od govedine u multivarijantnom?
Pored uobičajene paprike, možete pripremiti i potpuno nezavisno jelo. Lepota je u tome što recept koji vam nudimo ne zahteva puno napora za kuvanje, a ako koristite multivark, ne bi trebalo biti bilo kakvih poteškoća.
Sastojci
- govedina - 800 g
- crni luk - 2-3 kom.
- smeša i sol
- paradajz i zelenilo za dekoraciju
Procedura kuvanja
- Meso opere, osuši i preseci na sitne komade.
- Uz sol i začine bolje zalijepite u dubokoj posudi za ravnomjerno pokrivanje svakog komada.
- Stavimo ga u posudu i stavimo "Hot" ili "Baking" na četrdeset minuta. Otprilike pola puta otvorite poklopac i miješajte.
- Dok se sve pržimo, isecemo u tanke polukružne lukove i kada vreme izađe, sipajte luk u posudu i postavite režim "gašenje" još jedan sat.
Govedina u rukavu za par
Ovaj vrlo jednostavan recept uskoro postaje vaš omiljeni. Meso, kuhano na ovaj način, može se poslužiti na svečanom stolu i koristiti namesto kobasice sa sumnjivim kvalitetom.
- govedina - 1 komad mase do 1 kg
- začini po ukusu
- voda - 1,3 litra
Procedura kuvanja
- Meso je dobro oprano, osušeno, pokriveno začinom i poslato nekoliko sati u frižideru.
- Stavili smo ga u rukav za pečenje, stavili smo na mrežu multivarku za kuvanje za par i podesili odgovarajući mod 120 minuta.
- Proces kuvanja ne može se posmatrati uopšte. Nakon isteka perioda, izvadimo meso, pustimo da se hladi deset minuta i izvadi ga iz rukava. Dobijena juha može se koristiti u supu.
- Da biste poboljšali ukus, možete ga prevući u foliju još vruće i staviti je preko noći pod pritiskom.
Kako ispravno grilje meso u multivarijantnom
Pripremljen na ovaj način, svinjetina ili govedina nikada neće zapaliti i biće sokna i korisna.
Sastojci:
- meso - 500 g
- biljno ulje
- sol i biber
- omiljene začine
Procedura kuvanja
- Bolje je odabrati dijelove debele, sa tankim slojem masti ili masti. Presekli smo ga jednakim pločama.
- Obmotajte ga u film i malo ga bijete (tako da neće biti bljesaka).
- Sol, biber i posipati začinom.
- Podmazati posudu biljnim uljem i staviti u njega komade mesa. Uključite režim "Baking" dvadeset minuta.
- Nakon signala, dozvolite mu da stoji još deset minuta, tako da je zasićen sokovima i aromom.
Kako pravilno kuhati meso
Izgleda čudno, ali multivarker nije pogodan samo za gašenje ili prženje. Može lako sipati bilo koje meso, a bićete sigurni da će se isprazniti sočno, ukusno i neće izgubiti ni jednu korisnu supstancu.
Sastojci:
- svinjetina ili govedina - 1 kg
- lijev list - 1 ogranak
- beli luk - 2 karanfilića
- voda
- sol i biber
Procedura kuvanja
- Moje meso, osuši i preseci.
- Proizvod stavljamo u posudu i napunimo vodom. Uzmite toliko tečnosti da su svi dijelovi ravnomerno prekriveni.
- Dodajte začine, sol i lovor.
- Podesite režim "Kaljenje" ili "Supa". Za govedinu ili jagnje bolje je staviti tajmer sat i po. Svinjetina se priprema brže - jedan sat.
Ljudi koji su probali ovaj recept preporučuju se namjerno malo preterane vode, jer brzo isparava i posuđe može postati malo ukusno.