Brze tikvice na korejskom
Recept cukchini na korejskom jeziku trebao bi biti u arsenalu svake domaćice, a ovaj recept će se obratiti ljudima koji vole oštro. Ova salata je savršena za bilo koje jelo i može se nadmetati sa bilo kojom kupljenom užinom!
Neophodni sastojci:
- tikvice - 3 kg
- šargarepa - 500 g
- beli luk - 3 glave
- crni luk - 500 g
- Bugarski slani biber - 6 komada
- zelenila
- Kukuruzno ulje (suncokret) - 1 staklo
- soli - 2 tbsp. l.
- šećer - 200 g
- stolni sirćet 9% - 200 g
- začin "Korenje na korejskom" - 1 kom
Način pripreme:
- Rešite šargarepu i vratite ga na korejski jezik tako da su korenje dugačke i glatke.
- Skvoš i rešetke na istom uglu.
- Odlepite sipane paprike i isecite luk sa tankim, izduženim krajevima.
- Beli luk se rešava na finom grilu ili se seci u blenderu.
- Mešajte sve sastojke, dodajte ulje, dodajte sirće, začine, temeljno miješajte (poželjno rukama) i stavite na hladno mjesto 3-4 sata. rezano povrće
- Raspršite tikvice na korejskom na čvrstim tepihima, pokrivajte i sterilišite.
- Okupite obale, okrenite se, insistirajte na toplom ćebe u trajanju od 24 sata.
Steriliziranje banaka sa tikvicama na korejskom jeziku za zimu treba da iznosi 20 minuta po 0,5 litra. Ako je zapremina limenki veća, za svakih 250 grama dodajte 5 minuta u ključu.
Marinirani tjestenine na korejskom
Ovo je poseban recept za kikiriki na koktelu na korejskom jeziku, koji nije mariniran pomoću stomačnog steta štetnog stomaka, već sa biljnom smešom maslaca i sokova. Dakle, ovakav predjeljnik će biti korisniji i obogaćen vitaminima od bilo koje kupljene hrane, koja je "uništena" pomoću prethodnog liječenja.
Neophodni sastojci:
- tikvice - 1,5 kg
- šargarepa - 2 komada
- luk - 2 kom.
- biljno ulje - 150 ml
- Bugarski biber - 1 kom
- jabukov sirće - 1 tbsp. l.
- sol
- beli luk - 2 rezina
- soja sos - 1 tbsp. l.
Način pripreme:
- Očistite sve povrće od kore, uklonite velika semena iz tikvica, ako ih ima, i isecite celulozu u sitnim komadima.
- Sipajte komade u posudu, sipajte vodu i dovedite do vrelice.
- Bacite tikvice u čičak da staklo stavite u cijelu vodu.
- Isecite luk na tanke poluprečnike i isecite korenje s šargarezom na korejskom.
- Zagrejte ulje u tiganju i lagano pržite luk i šargarepu.
- Ukrcajte bugarsku papriku na tanke delove i dodajte u polupraženo povrće.
- Uzmite povrće sa lukom, sorom, biberom, sirćetom i sojinim sosom, dobro miješajte i ostavite ispod poklopca nekoliko minuta.
- Tikvice u dubokoj posudi i sipajte mešavinu prženog povrća i začina, mešajte.
- Pokrivati posudu sa poklopcem ili filmom za hranu i ostaviti na sobnoj temperaturi sve dok se potpuno ne ohladi.
- Stavite kopačke u korejski jezik u frižider za noć, a ujutru pakovati na limenke i zatvarati poklopce.