- ćuretina - 1 komad (1-1,2 kg)
- šargarepa - 200 grama
- sijalice - 1-2 komada
- peršun - - Po ukusu
- soli - - Po ukusu
Turska je korisnija od bilo kojeg mesa, jer sadrži manje masti i kalorija, više vitamina, minerala i proteina. Smatra se ishrana, pa je njegova upotreba posebno korisna za one koji se pridržavaju određene dijete. Na primer, snažno preporučujem ovaj recept za kuvane ćurke na dijabetičare - ovo je možda najkorisnije jelo sa ovom bolestom, koja se može kuvati kod kuće. Nutty, bez masnoće, veoma ukusno, i što je najvažnije - samo kuvati. Pa, dovoljno za mlevenje od praznih do praznih, hajde da nastavimo sa kuhanjem. Kako se kuva kuvana ćuretina: Čišćenje i drobljena ćuretina kuvati u slanu vodu do pola kuvanja. Isecite luk i korenje. Zagrejati biljno ulje u tiganju. Stavite povrće u poslužavnik za pečenje i pržite dok luk ne boje. Dodajte opečeno povrće u ćuretinu i nastavite da kuvate dok ne postane mekan. Stavite pripremljenu ćurku na jelo, podelite na komade i ukrasite povrćem. Lagano sipajte pripremljenu čorbu i potresite sjeckanim peršunom. Dajte ćurku sa ukrasom povrća. Bon appetit! ;)
Usluge: 4