- šampinjoni - 150 grama
- senfa - 6 Art. kašike
- Maslac - 100 grama
- beli luk - 2 zuba
- gomila peršuna - 1 komad
- maslinovo ulje - 1 Art. kašičica
- crni papar paprika - 1/2 čajna kašika
- soli - 1 pinch
1. Pripremite 6-10 velikih šampinjona, peršuna (veće gomile), belog luka, senfa i omekšenog putera. 2. Dobro isperite pečurke pod tekućom vodom, a zatim suši. Preseći dno haube. 3. Fino iseckati zelenilo, gajiti i dodati beli luk, puter, par kašičica maslinovog ulja do zelenila. 4. Sve dobro ismešajte, sa ukusom slana i bibera. 5. Širite unutrašnju stranu šešira senfom (poželjno s semenjem). 6. Punjene pečurke punjamo sa zelenilom i uljima. 7. Reruj pećnicu na 180 stepeni. Stavite pečurke na poslužavnik za pečenje i pecite 5 minuta. Punjene gljive odmah služe!
Usluge: 2