- pileći file - 2 komada
- sijalice - 2 komada
- mali podrum crvenih papričica - 0,25 komada
- biljno ulje - 3 st. kašike
- konzervirani kukuruz - 250 grama
- mlijeko - 0,5 litra
- mala gomila kopriva - 1 komad
- soli - 1 komad (po ukusu)
Pranje pilećeg fileta, sipajte malu količinu vode tako da ga samo pokriva. Stavite posudu na vatru, dovedite do vrućine. Uklonite penu bukom. dodajte 1 solu i orezite na pola luka, smanjite vatru na sredinu i kuhajte 30 minuta. Isperite juho, rezite filete u kocke. Preostala sijalica i vruća biber (uklanjanje semena sa njega) seče. Zagrejati 2 tbsp u tiganju; l. Biljno ulje, prži luk i biber. 2 minuta, zatim dodajte kukuruz zajedno sokom i kuvamo na srednjoj vrućini 7 minuta. Smeša 2/3 stavlja u blender. Dodajte malo jule. Uklonite sve u kašu. Sipati pire krompir u čistu posudu, sipati mleko i dovesti do vrela. Dodajte preostalu jule, povrće i pileće komade. Sezona sa soli i 1 st. l. ulje, miks. Perilo pranje, suvo i fino iseckane. Stavite supu na sto, posuti koperom.
Usluge: 3-4