- štap nesaljenog putera na sobnoj temperaturi - 1 kom (plus ulje za kalup)
- brašno - 1 ½ šolje (plus brašno za oblik)
- prašak za pecivo - 1 kašičica
- soda - 1/4 kašičica
- sol - 1/2 čajne žličice
- granulirani šećer - 3/4 čaše
- limuna - 1 st. kašičica
- svež limun sok - 6 čl. kašike (od 2 limuna)
- Zemljani kardamom - 3/4 žličice
- velika jaja - 2 komada
- pavlaka - 1/2 šolje
- 1 ½ šolje šećera u prahu
1. Ugrejte pećnicu na 190 stepeni. Podmazati se maslacom i blago prosuti brašno okruglim kolačom prečnika 20 cm. Odrešite višak brašna. Obradite brašno, prašak za pecivo, soda i sol u veliku posudu. 2. U srednjoj posudi premijete maslac, šećer, fino narijeni limun i kardamom sa mikserom u srednjoj brzini sve do kremaste konzistencije. 3. Dodajte jaja jedan po jedan, brisanjem nakon svakog dodavanja. Dodati u tijesto 3 kašike limunovog sokova i titi. 4. Smanjite brzinu i dodajte brašno na 3 serije, izmenite ga pavlima. Počnite i završite brašnom. 5. Obrišite testo dok ne glatke i zalepite u pripremljenu formu. 6. Isperite tortu dok se zubna čaura ne ubaci u centar, neće se izvući čistom, oko 30 minuta. Neka se torta ohladi na rešetku. 7. Da biste pripremili ledolje, preostali 3 žlice limunovog soka s šećerom dok ne glatke. Zalijte glazu preko rashlađene pite. 8. Ukrasite pitu na vrhu fino naribanog limuna, srezati na porcije i poslužiti.
Usluge: 10