- Suvi brzi kvasac - 10 grama
- Pšenično brašno - 600 grama
- Šećerni pesak - 30 grama
- Biljno ulje - 40 mililitara
- Salt - 1 kašičica
- Maslac - 250 grama
- Slano more - 1 čajna žličica
- Tilapia - 600 grama
- Crveni luk - 2 komada
- Jajce piletine - 1 komad
Počnimo sa pripremom testa. Pomešajte rastopljeno maslac sa toplom vodom (oko 200 ml), tamo premeštamo brašno, sol i kvasac. Gnježite testo. Uvek kuvam testo za pitu na ovaj način - to je samo prekrasno, uopće ne drži ruke. Onda nastavljamo sa testom na uobičajeni način: stavimo na toplo mesto 1 sat, a onda se miješamo rukama i ostavimo još pola sata. Tilapia lagano pržite u ulje - bukvalno 2-3 minuta, nakon čega smo sešli na male komade za punjenje. Podijeljeno testo podeljeno je na dva nejednaka dela. Većina roleta i stavite je na pločicu za pečenje, na vrhu se širiju komadići - komadi ribe i luka. Možete blago širiti pavlaku ili drugi sos - ali ovo je opcionalno. Solim po ukusu. Manji komad testa, kao što ste već verovatno već pretpostavili, postavljen je iznad punjenja. Zalepllyaem rub. Podmazati vrh pite s prebijenim jajima. Pečemo 25-30 minuta na 190 stepeni, nakon čega izađemo, lagano hladimo, isecemo i poslužimo. Bon appetit! :) Oh, već se sluljao ...
Usluge: 10