Torta na jogurtu

Danas svaka domaćica može podeliti sopstveni recept za test pite. Neki preferiraju da ga kuvate na toploj vodi, drugi - na serumu, tajnu treće - u najobičnijem kefiru. Za pripremu kefir pite nije neophodno kupiti svež masni proizvod - prilično je pogodan i lagano zakiseljeni jogurt, koji je već "strašan" za piće, i šteta je što ga bacite. Uštede u domaćinstvima nikada nisu bile tako ukusne!

Brza pita na kefir

Ovaj recept će postati vaš spasitelj, ako iznenada gosti sišu ili žele nešto ukusno i neobično. Najlepše je to što možete koristiti za pripremu proizvoda koji su konstantno dostupni u bilo kojem frižideru!

Neophodni sastojci:

• kefir - 100 ml
• pavlaka - 100 ml
• majonez - 200 g
• jaje - 3 komada
• soda (prah za pecivo) - 0,5 tsp.
• sol - 0,5 tsp.
• brašno

Kao punjenje, možete koristiti kuvani krompir sa pečurkama i lukom, sjebano jaje sa zelenilom, mleveno meso ili pire konzervirane ribe. Pošto je testo nesipano, bolje je da ne stavljate džem ili druge slatke stvari unutra.

Način pripreme:

1. U dubokoj posudi razbijte jaje, postepeno dodavanje kefira, pavlake i majoneze.

2. Salavite sastojke, izlite soda ili prašak za pecivo za testo i, bez prekida mešanja, dodajte prešlo brašno.
3. Kestim testo bez grudnja do konzistencije gotovih pavlaka (kao za palačinke).

4. Formirajte mast za pečenje suncokretovim uljima, zarobljavajući ne samo dno, već i suknje, stavite polovinu količine testa.
5. Na vrhu sloja testa izložite prethodno pripremljeno punjenje i sipajte preostalu kefirsku smešu.

6. Pečenje u zagrejanoj pećnici do 170 ° na hrskavu koru.
7. Ostavite tortu u rernu da se malo ohladi, iseći i služi.

Kefir pita je najbolje pečena u silikonskim oblicima za pečenje. Testo ispada vrlo nežno s hrskavom koru i samo se topi u usta!

Apple cloud

Vrlo jednostavan i jednostavan recept za pitu na kefir. Za kuhanje možete koristiti jabuke, kao što je prikazano na fotografijama, ili stavite zaglavljenu flašu u pitu unutar pite! Testo za kefir pitu je univerzalno i pogodno za bilo koji slatki tretman.

Neophodni sastojci:

• kefir - 1 staklo
• jaje -3 kom
• šećer - 1 staklo
• prašak za pecivo - 1 kesica
• brašno
• jabuke

Način pripreme:

1. Jaja se meša u penušivač ili mikser, i postepeno ulije šećer u njih.
2. Bez isključivanja blendera, dodajte kefir.
3. Dodajte prah za pecivo i brašno u smešu. Gnetite testo bez grudva sve do gustine pavlake.
4. Dno posude za pečenje treba podmazati biljnim uljem i staviti na parče jabuka. Jabuke su prethodno oljuštene i rezane na tanke šipke debljine 5 mm.
5. Zalijevati plod tečnošću i poslati u pećnicu, zagrejanu do 180 ° C.
6. Isperite tortu na kefiru za 30-35 minuta, proveravajte spremnost bambusovom štapom ili zubčicom.

Ako želite pečenje pite na kefir sa džemom, nalijte polovinu testa u kalup, a zatim ostavite džem i "pokrivajte" preostalo testo. Generalno, ovaj recept može se promeniti u zavisnosti od toga šta je u vašem frižideru. Dakle, jabuke se mogu zameniti ne samo sa marmeladom, već i sa krušom, jagodom, trešnjom ili drugim bobicama. Ako ste napravili kefirsku pitu sa džemom, treba ga hladiti malo duže od drugih, tako da se tokom obroka ne zapalite toplim punjenjem.