- Paradajz - 2 komada
- Mozzarella - 80 grama
- Beli luk - 1 zub
- Thymme sprig - 1 komad
- Sol, biber - - Po ukusu
- Biljno ulje - - Po ukusu (za prženje)
- Peršun - - Po ukusu
Pripremite sve potrebne sastojke. Tune ploče u beli luk. Četvrti rezani paradajz. U tiganju zagrejamo ulje. Zatim dodajte krhotinu majčine dušice i seckani beli luk. Vodite računa da ne izgori, u protivnom će biti gorak i pokvariti salatu. Zbog toga mi konstantno miješamo. Zatim stavite paradajz na tavanu. Dok su paradajzovi prženi na srednjoj vrućini (oko 5-7 minuta), sječite sire na kocke. Pržen paradajz stavljamo na tanjir, dodamo sićušni sir. Solim, biber. Dodajte seckani peršun i služite za stol u toploj formi. Bon appetit!
Usluge: 1