Tačno u bikovom oku! Popunjavanje jabuka je dovoljno, jedinstveno je. Sa takvim punjenjem, desert postaje vitamin i hranljiv. Izgleda da vam se čini ukusom mladih oraha. Međutim, to nije tako. Navrtke u punjenju su prisutne, ali osnova za punjenje je korijen celera srušen u blenderu. Za boju, zamrznuta jagoda je zamoljena da se pridruži kompaniji. I konačno, cimet daje ukus punjenju. Za ovaj recept, pogodne sorte jakih jabuka - "Semerinka", "Granny Smith". Ne zaboravite kuhati posuđe sa kiselom vodom, tako da vaša jabuka ne zatamni. Od preostalih zamrznutih jagoda pripremite sirup i služe za jabuke. Pomozite sebi, to je veoma korisno i ukusno desertno.
Sastojci:- Celer koren 200 g
- Apple 6 kom.
- Orah 20 g
- Jagode, smrznute 400 g
- Šećer 2 tbsp. l.
- Cimet prah 1 tsp.
- Limunasta kiselina 1 tsp.
- Voda 1000 ml
- Korak 1 Da biste pripremili takav desert, potrebno je da uzmete jabuke, korijen celera, orasi, sladoled od jagode, šećer, cimet, vodu i limunsku kiselinu.
- Korak 2 Odlepite matice, isprskajte na vrućoj temperaturi i trljajte u platnenu salvu kako biste uklonili ljuske.
- Korak 3 Grubo grube malte u malteru.
- Korak 4 Mešajte šećer i cimet.
- Korak 5 Korijen korena celera u blenderu.
- Korak 6 Dodajte 200 g jagoda do zdrobljenog korena. Čisto.
- Korak 7 Dodajte mešavinu oraha i šećer sa cimetom u masu jagoda i celera. Stir. Punjenje je spremno.
- Korak 8 Operite jabuke. Sušite ga. Smanjite "kapice" u jabukama za 1/3.
- Korak 9 Odmah bacite ih u vodu limunom kiselinom kako biste sprečili zatamnjenje jabuka.
- Korak 10 Uzimajte jabuke jedan po jedan, obrišite suh, lagano isečite sredinu, uklonite seme i kutije. Napunite polovinu jabuka. Brzo pokrijte vrh sa kapicama. Stavite jabuke u steamer paru. Kuvati 15 minuta.
- Korak 11 Pažljivo uklonite pripremljene jabuke iz paramera.
- Korak 12 Poslužite za desert sa sirupom od jagode - 200 g zamrznute jagode sokom sokova do gustog, dodajući 2 žlice. l šećera. Posuti s šećerom u prahu.