Dvostruko ukusno jelo. Slažem se, pire krompir kao prilog je uvek odlična opcija. Ukusna, hranljiva, jednostavna za pripremu, ali pokušajte da ga diverzifikujete, dodajući naribani mirisni Parmezan sir i začinjeni muškatni orah - dobijate dvostruko ukusni ukras! Dobro osjetljiva note sira i sjenka muškatnog oraščića čine pire krompir apsolutno novo jelo sa naglaskom na francusku kuhinju (usput, u mojoj kulinarskoj beležnici ovo jelo se naziva "pire krompir na francuskom")! Gustite toplo, prelijte na vrhu naribanog parmezana.
Sastojci:- Krompir 9 komada
- Maslac 75 g
- Nutmeg melje 0.3 tsp.
- Sir parmezan 40 g
- Salt 1 tsp.
- Pepper crno tlo 2 štapića
- Korak 1 Da bi pire krompir napravili parmezanom i muškatnim oraščićem, potreban nam je krompiri, parmezan, maslac, zemlja muškatni orah, so, crni mljeveni biber.
- Korak 2 Krompir se čisti, oprati, iseckati na velike komade i kuvati dok se ne pripremi u slanu vodu. Izaberite krompir brzo svarljiv i škroban! Iscijedite vodu u posudu, krompir se zamrzava u pire, sipajući potrebnu količinu spojene krompira.
- Korak 3 U pire krompiram dodajte maslac, crni mljeveni biber, nariban parmezan sir na finoj grudi (ostavite malo za posipanje pripremljenog posuđa) i bundevog muškatnog mušketa.
- Korak 4 Pomešajte pire krompir s sirom i začini i služi se stolu toplo kao prilog, svrstavajući svaki dodatak sa ojačanim parmezanom.