Na kraju krajeva, u takvom "nežnom dobu" dijete kao nikad ne treba korisne supstance koje su dio sira i kefirskih i kiselih mliječnih proizvoda i mleka za bebu.
Oni su od posebne vrijednosti za djecu koja boluju od netolerancije do proteina kravljeg mleka. U kiselim mlečnim proizvodima, ovaj protein (izvor vitalnih amino kiselina) je sadržan u "fermentiranom" obliku i bolje ga apsorbuje tijelo. Pored toga, nedostatak kalcijuma i vitamina (posebno vitamina D), koji su bogati skutnim šećerom, jogurtom i jogurtom, može izazvati smanjenje imuniteta (koji je opterećen persistentnim prehladama), kašnjenje u znoju, rahitis i druge probleme sa kostnim sistemom. Jednom rečju, prednosti "kiselog mleka" su nesporne, ali ostaje pitanje: kako obezbediti mrvicu korisnim proizvodima i koji od njih bi trebalo da bude poželjan?
Budućnost je za prirodni proizvod
Police savremenih prodavnica su pune fabričkih sireva i jogurta: drugačije u doslednosti, sa dodatkom voća i bez - čini se, dovoljno je samo da pokupi bilo koji kiseli mlečni proizvod i mleko za bebu, koja će imati ukus po ukusu. Ipak, širok spektar jogurta, kefira i drugih bogatih kiselih biljaka odličan je za odrasle stolove, ali nije namijenjen za hranjenje djece mlađih od 3 godine. Aditivi za hranu i konzervansi, koji su deo mnogih "odraslih" jogurta i slatkih deserta, mogu štetno uticati na zdravlje deteta. Bebi meni bi trebao biti isključivo deci specijalizirani proizvodi, prilagođeni potrebama rastućeg tela. Ali šta ako "prave" jogurte i mladunče za najmlađe nisu uvek u prodavnici, jer proizvodnja hrane za malu hranu za decu nije dovoljno razvijena?
Stručnjaci savjetuju majkama da preuzmu inicijativu u svojim rukama i sami pripremaju ukusni i zdrav proizvod! Da bi pripremili domaću sirćetu, jogurt ili jogurt, dovoljno je koristiti jogurt ili termos bocu, kao i posebnu bakterijsku bakterijsku kulturu (na primjer, bifivit, vitalakt, acidophilus mleko itd.). Ne treba puno vremena, osim toga, potpuno ćete biti sigurni u kvalitet proizvoda koji ćete ponuditi svom djetetu.
Nemojte pogrešiti u izboru
Mnoge majke se pitaju koje proizvode od kiselog mleka i mleko za bebu je bolje koristiti za izradu bebe i kefira? Na kraju krajeva, ispravna "osnova" nije samo garancija dobrog ukusa, već i garancija zdravlja mrvica. Da bi očistili mleko iz različitih mikroorganizama, prisiljeni smo da ga zavrnemo. Ali sa takvom "agresivnom" toplotnom obradom, većina korisnih supstanci - proteina, kalcijuma i vitamina - uništava se. Savremene tehnologije proizvodnje i skladištenja mlijeka nude odlično rješenje - mlijeko za bebe u kartonskoj aseptičkoj ambalaži, što garantuje i prednost i sigurnost.
Takvi proizvodi od kiselog mleka i mleko za bebu se izrađuju korišćenjem tehnologije ultra-pasterizacije - kratkoročni visokotemperaturni tretman omogućava uništavanje štetnih bakterija bez oduzimanja mleka korisnih svojstava, a poseban paket štiti od mikroba tokom skladištenja. Mleko u kartonskoj aseptičkoj ambalaži dobilo je posebno odobrenje od autoritativnih stručnjaka Instituta za mikrobiologiju i virusologiju: nedavne studije pokazale su da je ultrapasturizirano mleko u potpunosti očišćeno od mikroorganizama i da ga ne treba kuvati! Koristeći ga, možete biti apsolutno smireni: kućna skuta ili jogurt će donijeti maksimalnu korist.
Gastroenterolozi preporučuju
Ovo se odnosi na sirovine (koristi se samo visoko kvalitetno mleko), proizvodni proces i kontrola kvaliteta gotovog proizvoda (ekskluzivna antibakterijska garancija).
Važno je da se gotovo mleko skladišti u kvalitetnom pakovanju, zbog čega neće biti izloženo negativnim efektima vanjskog okruženja (svjetlost, vazduh, mirisi itd.). Dokazano je da samo aseptična ambalaža može da obezbedi efikasnu zaštitu od štetnih faktora.