- omekšano maslo - - po ukusu (za podmazivanje listova za pečenje)
- grožđice - 2 čaše
- šećer - 1 staklo
- kukuruzni škrob - 1 kašičica
- jabukovog jabuka - 1/2 čaše
- brašno - 2 1/2 čaše
- soda - 1 1/4 žličice
- soli - 1 1/4 žličice
- biljna mast - 1 1/4 žličice
- svetlo smeđi šećer - 1 1/4 žličice
- veliko jaje - 1 komad
- ekstrakt vanile - 1 1/4 žličice
- ovseni ljuspice - 2 1/2 čaše
Ručaj pećnice na 175 stepeni. Podmazati listove za pečenje, ostaviti na stranu. Pripremite punjenje. Izmerite grožđe i šećer u procesoru hrane u konzistenciju pire krompira. Stavite u sudu. Beat kukuruzni kantar u 1 čaši hladne vode. Dodajte u masu grožđa. Dodajte jabukovog jabuka. Kuvati na srednjoj vrućini, mešajući dok se smeša ne gube i šećer se rastvara, oko 6 minuta. Dozvolite da se potpuno ohladi. Napravi testo. Mešajte brašno, vodu i sou u posudu, ostavite na stranu. Dodajte povrćne masti i udarajte mikserom na srednju brzinu dok ne glatke. Dodajte smeđi šećer i vadite 2 do 3 minuta. Dodajte jaje i vaniliju. Smanjite brzinu i dodajte smešu brašna. Dodajte oatne ljuspice i mešajte. Raspršite polovinu testa na pripremljenu listu za pečenje. Čak i popunite testo sa grožđem. Preostalim testom isperite prstima preko vrha popunjavanja, lagano pritisnite. Pečite do zlatne braon, oko 35 minuta. Dozvolite da se potpuno ohladi u listu na rešetki. Isecite na 30 kvadrata. Kolači se mogu čuvati u zapečaćenim kontejnerima na sobnoj temperaturi do 5 dana.
Usluge: 30