- Dijon senf - 1 st. kašika (odjeća)
- jabukov sirće - 2 predmeta. kašike (odjeća)
- javorni sirup - 1 st. kašika (odjeća)
- biljno ulje - 2 komada. kašike (odjeća)
- sol i sveže mljeveni crni biber - po ukusu (oblačenje)
- javorni sirup - 2. st. kašike (orasi)
- smeđi šećer - 1 st. kašika (orasi)
- morske soli - 1 pinch (orahe)
- polovina pekanaca - 1 šolja (orahe)
- crveni kupus - 3 šolje
- kineski kupus - 3 šolje
- mala jabuka - 2 komada
1. Kuvati pecane. Rerni pećnicu zagrijati na 160 stepeni. Miješati u sirupu javorovog javora, smeđeg šećera i oraha, potresati morskom solom. Dobro se dobro miješaj. 2. Isperite matice u pećnici 10-15 minuta. Pisanje u potpunosti da se trese na pločama za pečenje. Ako je potrebno, oštrice oštetite na komade. 3. Isecite crveni i pekinški kupus. Uklonite jezgro iz jabuka i isecite na kocke. Mešajte jabuke sa malo limunovog soka kako biste sprečili zatamnjenje. 4. Da pripremite oblačenje, mešajte senf, jabukov sirće, javorjev sirup i biljno ulje u tegli. Dodajte so i biber, zatvorite posudu i dobro protresite tako da se svi sastojci temeljno mešaju. 5. Stavite kupus, jabuke i pečene matice u veliku posudu. Dodajte pripremljenu obradu i miješajte.
Usluge: 4