Koristeći mlin za kafu, mlevite začine: korijander, kumin, kardamom i susam. U mikser, bič tahini, začini, sitno sesekljan paradajz, celer, luk, đumbir, beli luk i susamovo ulje. Sva miješajte i kuhajte 3 minuta. Raspori supu na pločama. U sredini svake ploče malo kukuruza. Posuti s malo paprike.
Usluge: 3-4