Pirinač sa brusnicama, šargarepom i đumbirom

Rerni pećnicu zagrijati na 160 stepeni. U velikom tiganju zagrejte sredstvo maslinovog ulja Sastojci:

• maslinovo ulje - 3 predmeta. kašike
• đumbir - 2 čl. kašike
• Šitake pečurke - 1 šolja
• šargarepe - 3 komada
• seckani luk - 1/2 šolje (seckano)
• celer - 2 komada (stabljika)
• Sol i crni biber - - Po ukusu
• pirinač - 3 šolje (kuhano)
• sok od pomorandže - 1 staklo
• brusnice - 1 staklo (osušeno)

Upute

Rerni pećnicu zagrijati na 160 stepeni. U velikoj ponvi zagrejte maslinovo ulje na srednjoj toploti. Dodajte đumbir, isprskajte dok se miris ne pojavi, oko 30 sekundi. Dodajte pečurke i pržite 1 minut. Dodajte šargarepu, luk, celer, sezonu s solju i biberom. Pržite sve dok povrće nije mekano, oko 5 minuta. Dodajte pirinač, sok od pomorandže i brusnice. Dobro se dobro miješaj. Stavite smešu riže u posudu za pečenje. Slobodno pokrijte folijom, pecite oko 30 minuta.

Usluge: 4