- ulje od kanole - 2 komada. kašike
- sijalica - 1 šolja
- šargarepa - 2 komada (narezano)
- celera - 2 komada (seckane)
- lijev list - 1 komad
- beli luk - 1 komad
- curry prah - 1 1/2 čajna kašika
- smeđa leća - 2 čaše (osušene)
- slatki krompir - 450 grama
- boranija - 270 grama
- Poslastica (450 g) paradajzova narezanih u svom soku - 1 komad
- cilantro - 1/2 šolje
- Sol i crni biber - - Po ukusu
U velikom tepihu zagrejte ulje na srednjoj vrućini. Dodati luk, šargarepa, celer i list luka. Kuvanje, mešanje dok je povrće mekano, od 5 do 7 minuta. Dodajte beli luk i krem prah i kuvajte dok se miris ne pojavi, oko 1 minuta. Dodajte 7 čaša vode i leće. Dozvati do vrele, smanjiti toplotu, pokriti i kuvati 10 minuta. Dodajte krompiri i nastavite da kuvate ispod poklopca dok leća i kromprom nisu spremni, oko 15 minuta. Dodajte boranije i paradajz sokom. Kuvati 2 do 4 minuta. Skinite list luka. Dodajte korijander, sezonite sa so i biberom. Servirati sa jogurtom.
Usluge: 6