Kuskus sa belim i zelenim špargalima

U srednjem tepihu dovedite pileće jule do curka. Dodati kuskus kruške, mešati Sastojci:

• pileća juha - 1 1/2 čaše
• žitarice kuskus - 1 šolje
• špargla - 330 grama (zeleno i belo)
• Sol i sveže mljeveni crni biber - - Po ukusu
• arugula - 1/4 Kupa
• maslinovo ulje - 2 kašičice

Upute

U srednjem tepihu dovedite pileće jule do curka. Dodajte krup-kuskus, mešajte i dovedite do vrelice. Uklonite od toplote. Ispario se na pola. Trebalo bi da nabavite oko 2 šoljice. U velikom posuđem sa ključanom vodom blanš šparugom, a zatim stavite špargare u posudu napunjenu ledenom vodom. Sezonski kuskus sa slanom i biberom. Dodajte šparoge, pokrivajte i pustite da stoje 5 minuta. Obrišite viljuškom i stavite u posudu. Dodajte maslinovo ulje, arugula, sezonu s solju i biberom i poslužite.

Usluge: 4