Salata sa redkvicama, paradajzom i jogurtom

U fino sito postavite vlažnu papirnu salvetu i stavite preko posude. Sipajte u sito Sastojci:

• Grčki jogurt - 200 grama
• maslinovo ulje - 2 komada. kašike
• Crveni vinski sir - 11/2 kašičica
• kovnica - 2 predmeta. kašike
• Slana i mlevena biber - - Po ukusu
• redkvice - 3 komada
• paradajz - 2 komada
• krastavac - 1 komad
• salata - 4 šolje

Upute

U fino sito postavite vlažnu papirnu salvetu i stavite preko posude. Sipajte u sito jogurt i stavite u frižider. Jogurt napojite oko tri sata, dok ne postane konzistencija mekog sira. Da bi napravili sos, miješajte ulje, sirće, mint, sol i biber u malom kontejneru sa poklopcem čvrsto spojene. Da se ohladi. U velikom kontejneru sa zatvorenim poklopcem stavite redkvicu, paradajz i krastavce, pokrivajte povrće voskom papira i stavite salatu na vrh. Zatvorite i stavite u frižider. Prije serviranja, ukloniti vosak papir, sipati sos i promešati salatu. Dodajte jogurt, mešajte i poslužite s hlebom pita, ako je potrebno.

Usluge: 2