- Balsamic sir - 1 st. kašičica
- limunov sok - 5,5 kašičica
- maslinovo ulje - 3 predmeta. kašike
- ostavlja timijan - 1 Art. kašičica
- listovi origana - 1 st. kašičica
- patlidžan - 1 komad
- tikvice - 1 komad
- sijalica - 1 komad (rezano na 8 komada)
- ovčji grah - 1 staklo
- Cherry paradajz - 180 grama
- Svježe mljeveni biber i sol - - Po ukusu
- sir mozzarella - 120 grama
- lavash - 4 komada
Rerni pećnicu zagrijati na 200 stepeni. Beat sirće, limunov sok, 1 žlica ulja i 1 kašičicu majčine dušice i origana u maloj posudi. Odložite. Malo poprskajte ploču za pečenje ulja. Premešajte jajnike, tikvice, crni luk i preostale 2 žličice majčine dušice i origana u velikoj posudi. Stavite ga u jedan sloj na pripremljenu listu za pečenje. Nalijte preostala 2 ulje ulje. Pečenje, povremeno mešanje, do zlatno braon, od 30 do 35 minuta. Dozvolite da se malo ohladi. Stavite biljnu mešavinu u veliku posudu. Dodajte grašak, paradajz, sezonu s solju i biberom. Sipanje sa kuvanim sosom. Rasporedite mozzarellu u centar pite. Stavite na svaku lavašku 1 1/4 čaše biljne mešavine. Prekini, rezati na pola i poslužiti.
Usluge: 4