Testenine sa ricotta i taragonom

U velikom posuđem sa kuhanom slanom vodom testa testa za 3 minuta manje od th Sastojci:

• Slana i mlevena biber - - Po ukusu
• Testenine Gemelli ili druge kratke testenine - 360 grama
• pasulj - 360 grama
• Grah - 300 grama
• ulje - 2 komada. kašike
• svež vazduh - 2. kašike
• Sir Ricotta - 1 šolja

Upute

U velikom prsluku sa kuhanom slanom vodom testa testa traje 3 minuta manje nego što je navedeno u uputstvima na pakovanju. Dodajte pasulj, kuvate 2 minuta, dodajte grašak i kuvate 1 minut. Odložite 1/2 čaše tečnosti preostale nakon kuvanja. Iscedite vodu iz pasta i povrća, a zatim ih vratite nazad u tanjir. Mix tjestenine i povrće s maslacem, taragonom i ricotto sirem, dodavši malo tečnosti, po potrebi, uz sezonu s soli i biberom. Podijelite testenine na 4 ploče, ukrasite s taragonom, ako je potrebno. Posluži odmah.

Usluge: 4