- brašno - 2 kugla
- soli - 1 pinch
- Maslac - 200 grama
- pavlaka - 200 grama
- šećera - 2 komada. kašike
- maline i kupine - po 200 grama
- trešnje - 200 grama (ili trešnje)
- zelena jabuka - 1 komad
- skrob - 3 st. kašike
- šećera u prahu - 200 grama
Brašno zajedno s soljem na ploču za sečenje, dodajte maslac, isecite na komade i gnetite 10 minuta. Dodajte 3 tbsp. l. šećer i pavlaka. Gnetite glatko elastično testo. Sakupite testo u posudu, zavijte je u film za hranu i stavite je na frižider 2 sata. Rerna se zagreje na 180 ° C. Pokrijte posudu sa matičnom pločom. Ni plod za pečenje, ni tepih, ulje nije potrebno. Testo se valjalo direktno na poslužavnik za pečenje pomoću mini rolne, dajući testu oblik velikog četvrtastog trokuta. Prekidati od sredine do ivica tako da ivice postanu deblje. Uverite se da su ivice obrezane na bočnim stranama sa trim ivicama visine oko 3 cm (kada se peče, blago će se raširiti i postati niže.) Stavite suhog pasulja ili pasulja unutar trougla, stavite pećnicu i pecite 20 minuta. Skinite kolač, izvadite pasulj. Edge trim. Kombinirajte bobice, isperite i prosipajte na papirnim salama kako biste se osušili. Koristite nož za sečenje da isečete kugle iz jabuke. Skrob razređen u 4 žlice. l. voda. Dodati šećer u prahu, temeljno miješati. Uz pomoć kulinarske četkice od silikona, mast dobijene pecene oblik pite s slatkim. Jagode i kuglice jabučica leže na testu u redovima, naizmeničnim redovima u boji. Stavite frižider u trajanju od 1 sata. Koristeći difuzor, posuti tortu sa ravnom slojem šećera u prahu.
Usluge: 10