- Tortelini - 250 grama
- maslinovo ulje - 1 st. kašičica
- šargarepe - 1 staklo
- slani zeleni biber - 1 komad
- sijalica - 1 komad
- slamanje celera - 1 komad
- beli luk - 1 zub
- Basil - 1/2 Art. kašike
- origano - 1/2 Art. kašike
- sol - 1/4 Art. kašike
- crni biber - 1/4 Art. kašike
- crveni biber - 1/4 Art. kašike
- konzervirane kockice paradajza - 800 mililitara
- biljna supa - 3 čaše
1. U tepihu srednje veličine, kuhajte tortelinije prema preporuci proizvođača. Ispraznite svu vodu i ostavite spremne knedle. 2. U velikom tepihu zagrevajte ulje na srednjoj temperaturi. Dodati sok od slatke paprike, šargarepe, luka i celera. Kuvajte oko 5 minuta sve dok povrće nije mekše. Dodajte luk, biljke i začine. Kuvanje mešati još 1 minut. 3. Ako nemate konzervirane paradajzne kockice, možete koristiti konvencionalne konzervirane paradajze, sječivši ih na male komade. Ako imate samo svježe paradajz, morate uzeti najbogatije i najjednostavnije od njih. 4. Dodajte paradajz i čorbu na posudu. Donesite supu do vrele, napravite malu vatru i utopite još 10 minuta. 5. Širiti vruću supu na pločama, proporcionalno proširiti u njega gotove torteline i odmah služiti na stolu.
Usluge: 4-6