Supa za ručak Šta može biti bolje od srdačnog, ali istovremeno lagane i ukusne supe za ručak. Pripremljen je vrlo jednostavno od najobičnijih proizvoda, koji su uvek u arsenalu bilo koje ljubavnice. Zasnovana je na pileći brod, ali se takođe može kuhati na vodi, dodajući malo maslaca. Stoga je naznačeno za prehrambenu i bebi hranu. Sirni kanali daju ovoj vrlo običnoj supu sa testeninom posebnu pikantnost i jedinstvenost.
Sastojci:- Piletina juha 2 l
- Šargarepa 1 kom.
- Luk na 1 kom.
- Krompir 2 kom.
- Vermicelli mala 70 g
- Sir 100 g
- Breadcrumbs 100 g
- Jaja piletina 1 kom.
- Salt 2 g
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 15 ml
- Korak 1 Za pripremu ove supe trebat će nam: mesna juha (imam piletinu), breadcrumbs i male vermicelli ili bilo koju malu testeninu.
- Korak 2 I takođe jaje, šargarepa, luk, bilo koji tvrdi sir i krompir.
- Korak 3 Preseći krompir u kockice.
- Korak 4 Postavite šporet na štednjak s čorbu. U vrelu čorbu spuštamo krompir.
- Korak 5 Crni luk i šargarepa fino iseckane. Priznajemo malo u maloj količini biljnog ulja ili bujonice.
- Korak 6 Šaljemo luk i šargarepu u posudu.
- Korak 7 Dok su povrće vrele, pripremite kneleće. Tvrdi sir tri na grudima sa malim rupama, dodajte bijelu drobnjak i jaje. Mi dobro mešamo. Ako je suva, možete sipati 2-3 kašike čorbe. Trebalo bi da bude mekana masa.
- Korak 8 Iz rezultujuće mešavine formiramo kneleće veličine nešto veće od oraha.
- Korak 9 Kada se povrće skoro kuva, bacamo testeninu, a zatim i čvorove. Odlučite i sezonite supu po ukusu.
- Korak 10 Posle 10-15 minuta knelos će plutati i supa će biti spremna.