Pileća supa sa pečurkama i kremom

Supa sa piletinom i pečurkama Jednostavna piletina supa obično se pere svetlo, providno. Ali gljiva je češće supa ili supe. A šta ako pokušate da kuvate nešto između njih? Debela pileća supa sa pečurkama, povrćem, pirinčem i kremom. Trebalo bi ispasti nešto neobično, ali vrlo ukusno i zadovoljno. Po pravilu, smelost i zdrav aspetentizam često dovode do izuzetnih rezultata, a eksperimenti u kuhinji su direktno zabrinuti. Stoga, nećemo oklevati i sumnjati, ali ćemo početi pripremati piletinu supu sa pečurkama. Mnogi, mislim, pošto pada leže bukve, koje još uvek nisu korišćene za palačinke i povrće. Sigurno oni neće biti suvišni u ovom jelu. Umjesto toga, moguće je staviti pileće supe sa pečurkama odgovarajuću količinu krompira ili čak isključiti i tikvice i krompir (to smo učinili). Ako odlučite da koristite braon umesto običnog bijelog pirinča, onda će vam trebati uzeti malo više nego što je navedeno u receptu - manje je kuhano. Općenito, asortiman proizvoda i njihova količina se mogu varirati po vašem ukusu, ali ideja o upotrebi kreme za dobijanje nežnog ukusa od cvetanja i dalje je predložena da se ne zanemari.

Supa sa piletinom i pečurkama Jednostavna piletina supa obično se pere svetlo, providno. Ali gljiva je češće supa ili supe. A šta ako pokušate da kuvate nešto između njih? Debela pileća supa sa pečurkama, povrćem, pirinčem i kremom. Trebalo bi ispasti nešto neobično, ali vrlo ukusno i zadovoljno. Po pravilu, smelost i zdrav aspetentizam često dovode do izuzetnih rezultata, a eksperimenti u kuhinji su direktno zabrinuti. Stoga, nećemo oklevati i sumnjati, ali ćemo početi pripremati piletinu supu sa pečurkama. Mnogi, mislim, pošto pada leže bukve, koje još uvek nisu korišćene za palačinke i povrće. Sigurno oni neće biti suvišni u ovom jelu. Umjesto toga, moguće je staviti pileće supe sa pečurkama odgovarajuću količinu krompira ili čak isključiti i tikvice i krompir (to smo učinili). Ako odlučite da koristite braon umesto običnog bijelog pirinča, onda će vam trebati uzeti malo više nego što je navedeno u receptu - manje je kuhano. Općenito, asortiman proizvoda i njihova količina se mogu varirati po vašem ukusu, ali ideja o upotrebi kreme za dobijanje nežnog ukusa od cvetanja i dalje je predložena da se ne zanemari.

Sastojci:

• Piletina juha 2 l
• Šargarepa 1 kom.
• Luk 2 kom.
• Celera stiže 3 komada.
• Šampinjoni šampinjona 250 g
• Krem 200 ml
• Okrugli zrno 50 g
• Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 4 tbsp. l.
• Pepper crno tlo 2 štapića
• Sol 2 štapić

Upute

• Korak 1 Da biste napravili supu, potrebna vam je pileća juha, šargarepa, pirinač, luk, pečurke, stelja celera, krem, biljna ulja i začini.
• Korak 2 Pripremite povrće: luk i stabljika celera posečene na kocke, šargarepa na četvrtama.
• Korak 3 Predgrijati 2-3 kašike biljnog ulja u tiganju i pržiti luk, šargarepu i celer dok luk ne bude providan.
• Korak 4 U međuvremenu, šampinjoni seče na ploče, a pileći file (iz kojeg je prethodno zavarena juha) seče u šipke.
• Korak 5 Dajte brod do vrele i stavite povrće u njega - kuhajte 10-15 minuta na malu toplotu.
• Korak 6 U istoj pećnici pržite pečurke i pileći file dok pečurke nisu rude.
• Korak 7 Stavite pečurke piletinom i pirinčem u supu, dodajte kremu, dovedite do vrelice i kuhajte 5-10 minuta dok pirinač nije spremno.
• Korak 8 Dodajte so i crnu mletu biber po ukusu - služi supu vruće.