Pileća juha Pileća supa sa povrćem je idealna supa za zdrav životni stil. Supa - neophodna hrana, veoma je neophodna i korisna za normalno funkcionisanje gastrointestinalnog trakta, a ne samo, ali ipak, sa današnjim žestokim tempom života, nije uvek moguće zadovoljiti svoje telo delom sveže vrele supe. U međuvremenu, supa je jednostavno nezamenjiva, naročito kada je izvana izvana. Zagreva telo i obezbeđuje neophodne vitamine i mikroelemente.
Sastojci:- Maslinovo ulje 50 ml
- Pepper crno tlo 1 pinch
- Zaliv list 2 g
- Pileća prsa 450g
- Prasak 200 g
- Šargarepa 250g
- Celera stiže 400 grama
- Smeša francuskog bilja 10 g
- Piletina juha 2 l
- Duga zrna pirinač 400 g
- Limun sok 120 ml
- Jaja piletina 2 kom.
- Sol 2 štapić
- Korak 1 Pripremite potrebne sastojke za supu: praziluk, celerne stabljike, šargarepa, jaja, pileća prsa, pileća juha i začini.
- Korak 2 Odvojeno kuhamo pirinač dok ne bude spremna. Rešili smo praziluk i stavili ga u vodu, kako bi uklonili gorčinu.
- Korak 3 Pileća prsa seče na male kockice i pržite u maloj količini maslinovog ulja.
- Korak 4 Preseći stijene celera i šargarepu.
- Korak 5 Dodajte rezano povrće dojke i pržite.
- Korak 6 Napravite mešavinu jaja. Prevucite jaja i limunov sok, dodajte malo pileće jule (150-200 ml).
- Korak 7 Dodajte u mešavinu povrća i pilećeg jajeta, juha, kuvana pirinačica, lijevog loza, crnog mletog bibera, šampanjca i soli po ukusu. Kuvati 10-15 minuta na srednjoj toploti. Bon appetit!