- Svinjetina - 7 komada
- Luk - 2 komada
- Rženi hleb - 2 komada
- Sol i biber - 1 Po ukusu
- Limun Citrus - 1 komad
- Dill - 1 Po ukusu
- Voda - 1 staklo
- Pivo (svetlo) - 1 staklo
1. Lagano pržite pelene (sedam komada, veličine sa malom tanjom), a zatim ih stavite u posudu. 2. Očistite luk, isecite ga fino i stavite u tavanu, gde su peciva pržena. Kada crveni luk, dodajte ražnji hleb (dva komada), isecite hljeb na male komade, isprate malo više. 3. Dodajte list luka, biber i sol, čašu svetlećeg piva i čašu vode. Ispostavlja se sos. U sosu stavljamo komade. 4. Stavite kiselu kesicu u posudu, gde su kombinezoni, dodajte suncokretovo ulje. Stavite ga na drugi gorionik, proprati, dodajte malo vode i stavite je na mali vatru. Na srednjoj vrućini u sosu, iseckajte pelene. 5. Nakon otprilike trideset minuta, dodajte seme koprive i lupak jednog limuna na šljive. Gadimo još deset minuta. 6. Posuda je spremna. Meso stavljamo na pločice i može da služi.
Usluge: 7