Pečene noge sa pivom

1. Pre svega pripremite celu nogu. Na otvorenoj vatri, oni se zamrzavaju, ispiraju i pereju Sastojci:

• Smeša paprika - 1 štapić
• Pileća piletina - 2 kilograma
• Začini "Za šišmarki" - - Po ukusu
• šakom soli - 1 komad
• Živo pivo - 1 staklo

Upute

1. Pre svega pripremite celu nogu. Na otvorenoj vatri su razmazani, oprani i isečeni na male komade. Pri pripremi piletine trup mora prvo biti isečen. Nakon toga, takođe se mrlje u vatri. 2. Lezite komadiće mesa u slojevima, sipajte svaki sloj mješavinom začina i soli. Kada je celo meso već upakovano, popunite ga pivom (pivo treba potpuno pokriti meso). 3. Jednog dana ćemo staviti kobasicu sa kuvanim mesom u frižider, nekoliko puta dnevno meso treba mešati. Tada se ravnomerno promaruje. Stavite meso na pločicu i lagano potresite pivo. 4. U zagrejanom pećnici četrdeset pet minuta, šaljemo pečenu celu nogu, temperatura treba biti srednja. Svakih petnaest minuta pržimo meso pivom. Spremna tiganj najbolje služi svježe povrće.

Usluge: 8