- maslinovo ulje - 1/2 šolje
- sok od pomorandže - 1/2 čaše
- limun - 2 komada
- kreč - 2 komada
- beli luk - 4 zuba
- crni luk - 2 komada
- soli - 1 kašičica
- crni biber - 1 kašičica
- pileće noge - 16 komada
1. Udesite beli luk. Isecite luk na 4 dela. Stisnite sok od limuna i limete. U posudu kombinuju maslinovo ulje, sok od pomorandže, limunov sok, sok od krečnjaka, so, biber i beli luk. Mešajte sve sastojke zajedno. 2. Stavite pileće noge u posudu ili veliku plastičnu vreću koja se zatvara, dodajte lukovice i stisnite komade limuna i krečnjaka. 3. Sipajte pripremljenu marinadu na vrh, nežno mešajte. Pokrivajte polietilenskom folijom (kada koristite posudu) i marinirate najmanje 2 sata, poželjno više. Obrišite nekoliko puta tokom krpanja. 4. Ugrejte pećnicu. Stavite pileće noge u tanjir. Zatražite 25 minuta, a zatim okrenite i simprimirajte sa druge strane dok ne zlatno smeđ. Izvadite tiganj iz pećnice. 5. Zavijte tortilje u foliju i zagrejte u pećnici. 6. Postavljajte pileće noge toplim kolačima, picco de galleos, pasulj, guacamole, pavlaka ili salsa.
Usluge: 8