- Ulje ulja - 10 komada. kašike
- Jaja - 6 komada
- Soda Foods - 1/4 žličice
- Salt - 1/4 žličice
- Šećer - 1 staklo
- Brašno - 1 staklo
- Mlijeko - 1 staklo
- Kondenzirano mleko - 1 staklo
- Kuvano kondenzirano mleko - 1 staklo
- Krem masnoće - 1/2 čaše
- Jagode - 250 grama
Odvojite proteine od rumenjaka, proteini se sipaju u posudu. Pobijte do mekih vrhova. Dodamo rumenjake, lagano prebijene do peneće mase. Polako dodajte šećer u smešu. Ostavite malo šećera za kremu. Smeša treba malo zagušiti. Napunite smešu rastopljenim puterom. Ostavite malo ulja za podmazivanje kalupa. Nežno mešajte. Nastavak mešanja, u malim porcijama uvodimo u smešno brašno, kao i so i soču. Gotovo testo sipamo u maznu posudu za pečenje i šalju u pećnicu, zagrejanu na 170 stepeni, na 25-30 minuta. U međuvremenu, u posebnom kontejneru, vadite sve tri vrste mleka. Mi uklanjamo gotovu tortu iz rerne, probijamo vilicu preko cele površine. Polako i ravnomerno, sipajte tortu mlekom. Postepeno će torta početi da apsorbuje tečnost. Hladna torta se šalje u frižider u toku noći. Kada ste spremni da poslužite torti, pripremite kremu. Da biste to uradili, bacite masno kiselu šećer dok se ne formira željena konzistencija. Jagoda i isecite na sitne komade. Srezali smo tortu i servirali smo šlagom i jagodama. Bon appetit!
Usluge: 8