- govedina - 450 grama (mleveno)
- sir - 1 komad (parmezan)
- rezanci - 1 komad (Lasagna)
- paradajz pasta - 1 komad
- beli luk - 3-4 zuba
- paradajz - 3-4 komada (sveže)
- origano - 1 komad
- majčina dušica - 1 komad
- čili - 1 komad
- Sir - 1 komad (Ricotta)
- sir - 1 komad (mozzarella)
- paradajz sos - 1 komad
- sijalica - 1 komad
- zeleni biber - 3/4 komada
- soli - 1 komad (po ukusu)
- biber - 1 komad (po ukusu)
- lijev list - 2 komada
- maslinovo ulje - 2 komada. kašike
Sastojci U ovom receptu koristili smo 450 grama govedine (mleveno meso), ali takođe možete kuvati svinjetinu, teletinu, ćuretinu ili piletinu. Ako nemate Ricotta sira na ruci, možete koristiti sisu. Ispržite sljunku u maloj količini maslinovog ulja. Rezimo luk i beli luk, dodamo mesu. Presečemo biber i isprati ga u malo ulja. Postavite paradajz pod toplu vodu i uklonite ljuštiću. Pripremite paradajz sosu na srednjoj vrućini u velikom prsluku. Dodajte pripremljeno mleveno meso u sos. Zatim dodajte papriku, paradajz i list luka. Pokrijte poklopcem i kuhajte na srednjoj vrućini. 200 g sira Mozzarella, Ricotta i parmezan se iseče u male slamice (možete koristiti grudnjak). Obrišite suve začine s malom stupom. Kašu majčine dušice, bosiljka i origana. Pripremite lasagne rezance prema uputstvima na pakovanju. 7-11 minuta u slanu vodu za kuhanje. Nakon kuvanja rezanci, isperite i razdvojite kako biste izbegli blokiranje. Sipajte tanak sloj paradajz sos na dnu panije za pečenje. Širite prvi sloj rezanci preko sosa. Posuti s sirom. Sipati sos i pokriti slojem rezanci. Ponovite 6 puta za 6 slojeva. Posuti s sirom Mozzarella i parmezanom. Pečemo 35-40 minuta.
Usluge: 6