- Stelja celera - 1 komad
- Šargarepa - 2 komada
- Poklopac - 2 komada
- Šunka - 400 grama
- Meso ili pileća juha - 2 litra
- Suhi ruzmarin - 1 kašičica
- Suva majčina duša - 1 čajna žličica
- Sol - Po ukusu
- Konzerve - 400 grama
1. Dobro isperite povrće i očistite. Luk, celer i šargarepa seče na male kockice iste veličine. 2. Šunka je oljuštena i posečena na kocke. Bilo bi lepo i lepo ako su povrće i šunka posečeni na kocke iste veličine. 3. U tiganju zagrejte 2 kašike biljnog ulja. Pržite luk do providnog. Zatim dodajte celer i šargarepu. Prihvatite povrće oko 7 minuta. Dodajte začine, ruzmarin i majčino dušenje i mešajte. Zatvorite poklopac i pržite 1-2 minuta. U sudaru dovedite do kuvana piletine ili mesne brodice. Stavite komadiće šunke i pržene povrće. Smanjite toplotu i kuvajte supu sve dok povrće nije spremno. Ovo će trajati 25 minuta. Sada dodajte pasulj u supu i kuhajte još pet minuta. Kada služite supu, ukrašite posudu špricom peršuna ili kopra. Bon appetit!
Usluge: 8-9