- Klementini - 450 grama
- šećer - 1 šolja
- zemlja bademi - 250 grama
- prašak za pecivo - 1 st. kašičica
1. Postavite klementine u tepihe hladne vode tako da ih pokrije, dovede do kuvanja i kuva 2 sata. Iscijedite vodu. 2. Kada se voće ohladi, isecite svaki klementin na pola i uklonite seme. 3. Zatim fino isecite ljuštu i stavite sve zajedno u procesor hrane za mlevenje. 4. Ugrejte pećnicu na 190 stepeni. Podmazati posudu za torte i nestati papirom pergamenta. Pobijte jaja u velikoj posudi. Dodajte šećer, mleveni badem i prašak za pecivo. Dobro promešajte, a zatim dodajte zdrobljene klementine. Sipati smešu u pripremljenu formu i pecati 30 do 50 minuta. Ako torta prebrzo postane mračna nakon oko 20 do 30 minuta, pokrijte ga folijom. Skinite kolač od pećnice i ostavite da se ohladi u obliku. Zatim izvadite kolač od kalupa i potresite šećerom u prahu. Sladoled u prahu i sok od klementina (1 supene kašike) možete praviti i od leda. Pita se najbolje služi drugi dan, kada postane sočnije.
Usluge: 8