- Svinjetina - 1 kilogram
- Začini - - Po ukusu (imam papriku, cajenni biber, origano, muškatni orah, crni biber, beli biber, so)
Recept je posvećen neiskusnim novinarima - onima koji još nisu savladali osnovne principe kuvanja i stoga su izgubljeni u vidu sirove hrane, na primjer - sirove svinjine. U tom slučaju, da bi se slasteno kuhalo svinjetina, nema potrebe da se nešto uradi natprirodno - ali će se meso isprazniti tako da će mi verovati da će svi potrošači biti oduševljeni. Dakle, pripremamo svinjetinu pečenu komadom začina! Recept za kuvanje svinjetina pecene začinom: 1. Mješavajte sve začine u jednoj posudi. Ako koristite, na primer, biber - možete začiniti sve začine u malteru, tako da ih "revitalizujemo". 2. Komad mesa dobro trlja mešavinu začina. Rukavamo, trljajemo - radimo sve kako bi se osiguralo da je meso praktično prekriveno slojem začina. 3. Stavite meso u lagano naoljenu posudu za pečenje. Stavimo rernu, zagrejamo na 180 stepeni i pecimo oko 50-60 minuta. 4. Uzimamo meso, proveravamo raspoloživost. Proveravamo ili termometar (temperatura unutar komada treba da bude oko 65 stepeni), ili metodom dedu - isečimo i vidimo da li je dobro pečen. 5. To je sve! Komad mesa se prereže u male porcije i služi sa omiljenim prilogom i povrćem. Bon appetit!
Usluge: 3-4