- Crvena riba - 500 grama
- Jajce piletine - 1 komad
- Krem 25% - 180 mililitara
- Riblja čorba - 70 mililitara
- Salt - 1 kašičica
- Maslac - 10 grama
- Breadcrumbs - 1 st. kašičica
Prvo morate pripremiti file: čišćenje vaga, kostiju itd. Isecite filete na male kockice. Miješati sjebana riba, jaje, kremu, juha i sol. Zrno do homogenosti sa blenderom. Oblik za pečenje masti s maslacem, a zatim lagano posipati s krupnim mrvicama. Dobijena riba masa se prenese na pečenje, izravnano. Zatim morate izgraditi vodeno kupatilo. Da bismo to uradili, uzimamo veliki oblik za pečenje ili poslužavnik, popunjavamo to toplom vodom (ne potpuno, naravno, a negde u trećem), staviti u obliku ribljeg oblika u vodu. Sav ovaj dizajn se šalje u pećnicu, zagreva na 180 stepeni i pije 1 čas. Izvadimo pripremljenu teru iz rerne i ohladimo. Kada se potpuno ohladi, isecite na rezine i sluzite kao hladno predjelo za sto.
Usluge: 5