- Pileća prsa - 4 komada
- sveži list bosiljka - 1/2 šolje
- suncokretirani paradajz - 8 komada
- karanfilić od česna - 2 komada
- fino naribano narandžasto lignje - 1 kašičica
- sir mozzarella - 60 grama
- maslinovo ulje - 2 kašičice
- so i poprska paprika - 1 Po ukusu
Ugrijte pećnicu na 220 stepeni. Preklopiti ploču za pečenje folijom. Sa nožem, isecite prorez u svakoj pileći grudi, uredno formirajući džep iznutra. Uverite se da nož ne izađe sa druge strane. Na reznoj ploči fino iseckajte bosiljak, sušeni paradajz, beli luk, luk i mešajte sa 1 kašičicom soli i 1/4 kašičice paprike. Podjednako distribuirati smešu unutar pilećih grudi. Ubacite jedan komad sira u svaki pileći džep. Zatvorite džepove koristeći 2-3 čačkalice, mast sa maslinovim uljem, so i biber. Pečemo 30 do 35 minuta. Dozvolite piliću da se hladi 5 minuta, uklonite zube i servirajte.
Usluge: 4